「Spanish Cuisine and Sake Night弗拉明戈与三味线」晚宴在上海SAKABA MALABAR举办。本次活动由J-Club Sake与西班牙主厨胡安共同携手开发，EMW清酒品牌经理胡啸主持，以传统西班牙风味为主题，与日本清酒共舞一曲弗拉明戈。

陸奥八仙Prototype 2023

Iberico Ham / bread & tomato

咸鲜火腿与风干浓郁番茄风味

佐以酸甜的气泡清酒

让音乐在口中响起

米鹤纯米吟酿 三十四号

Grilled lettuce / Spanish goat cheese foam / piparra chili pickle

淡雅乳酪与烤蔬菜的组合

搭配咸鲜凤尾鱼打造复合风味

淡丽辛口的传统风格吟酿酒与之在口腔中碰撞

鲜爽开胃的同时 蔬果清新与奶香四溢

初恋 纯米吟酿

Sautéed garlic prawns / roasted piquillo Peppers

橄榄油和大蒜构成的西班牙风味基础

加上弹嫩大虾

用微甜微酸、回味浓郁的低酒精度清酒融入其中

福千岁PURE RICE WINE

Asturian stuffed beef Milanese / Iberico ham / piquillo peppers / manchego cheese sauce

乳酪、油炸、和肉类混合的浓郁芳香

超有满足感的卡路里炸弹

佐以葡萄酒风格饱满酒体的浓郁清酒

混合打对阵变化球

石锤 雄町 纯米吟酿

Seafood paella

充满大海风味的海鲜饭

与充满潮汐感的趣味清酒

感受被海浪拍打的味蕾

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