美食&美酒 Food & Wine

蜀味中西，一脉相承

蜀味中西，一脉相承

2026-09-02 15:05

在成都都市绿洲——LACADIERE花园城内，一场中西风华的味蕾沉浸之旅悄然开启，烟火承宗师，匠心续新章，川菜非遗传承人张元富携嫡传弟子《食神·百厨大战》星厨陈小刚与LACADIERE行政总厨王进登台演绎「元富师门」四手联弹湖畔私宴。

共谱地中海风情

共谱地中海风情

2026-09-01 17:03

随着欧洲美食文化的普及和健康饮食观念越来越受到重视，地中海式的饮食近年来也更加受到消费者们的青睐。

风味碰撞，当代演绎

风味碰撞，当代演绎

2026-07-01 14:57

一边是意大利的经典醇厚，一边是西班牙的摩登现代，源自欧陆的双重风味相互碰撞，相互辉映，在舌尖上交织出各自当代味蕾体验的新篇章。

夏日凉菜，佳酿相伴

夏日凉菜，佳酿相伴

2026-07-01 14:42

时间步入盛夏，暑气渐次漫过市井餐桌，厚重煨炖慢慢退场，凉菜顺势成为夏季的日常食趣。

寻味夏日滩涂本鲜 莆田餐厅PUTIEN2026哆头蛏赏味季

寻味夏日滩涂本鲜 莆田餐厅PUTIEN2026哆头蛏赏味季

2026-05-12 16:18

莆田餐厅PUTIEN于上海环贸店启幕2026哆头蛏赏味季，集结众多美食爱好者共赴时令品鉴之约。

海上南洋，粤味新生

海上南洋，粤味新生

2026-05-11 13:38

一席粤馔，千里相逢。上海外滩华尔道夫酒店蔚景阁与新加坡乌节康莱德酒店夏宫餐厅双粤合璧演绎味觉盛宴。这不仅是一场两地粤菜名厨的深度对话，更是一次粤菜传统与创新的惊喜碰撞。

在中餐里，喝见世界

在中餐里，喝见世界

2026-05-11 12:44

过去很长一段时间，中餐与酒的关系更像是一种功能性的搭配：白酒佐宴席，啤酒解油腻，红酒则被小心翼翼地安放在西餐语境里。但这几年，一个更自由、也更有趣的趋势开始浮现——中餐开始在约定俗成之外，寻找更多配酒的可能性。这背后，是对于味觉结构的重新理解。

帝龙酒业庆祝侯伯王克兰朵品牌进入中国20周年与ASC精品酒业续写共同愿景

帝龙酒业庆祝侯伯王克兰朵品牌进入中国20周年与ASC精品酒业续写共同愿景

2026-03-31 10:59

卢森堡罗伯特王子殿下 (His Royal Highness Prince Robert of Luxembourg)，帝龙酒业 (Domaine Clarence Dillon) 董事长兼首席执行官，时隔十余年后重返中国。此行不仅标志着与ASC精品酒业 (ASC Fine Wines) 历史性合作伙伴关系的延续，更是一场与中国葡萄酒爱好者共庆二十载情谊的盛典。

观园山水，风味溯源

观园山水，风味溯源

2026-03-05 17:44

中国厦门与马来西亚槟城，两地餐厅主厨以 “观园山水，来厦做客”为题携手共烹美馔，“观园山水”构成了此次合作的深层叙事，味蕾飨宴则为文化溯源搭建了平台，从闽地飘洋过海的种子，在南洋生长为繁茂的料理之树；如今它呈以当代风貌再度归来，与闽地的智思完成一场生动共鸣。

走去阳光下微醺

走去阳光下微醺

2026-02-28 16:21

阳春三月如期而至，褪去沉重冬装，是时候与温暖和阳光一同出门。除了赏花郊游，品春茗、徒步之外，露营是我更喜欢的、更接近于自然的方式。工作的压力让人渴望逃离都市，近几年露营早已成为席卷全民的潮流，而且未曾褪去，反而是越发蓬勃。社交媒体上的相关热度话题一直都在更新迭代，其核心重点自然是变化和倾斜，从早年的“风餐露宿”的简单硬核户外，升级为“仪式感与舒适度并存”的精致体验。