莆田餐厅PUTIEN于上海环贸店启幕2026哆头蛏赏味季，集结众多美食爱好者共赴时令品鉴之约。莆田餐厅始创于新加坡，秉持 “掌握好食材，原味福建菜” 理念，现已成为全球超百家门店的知名闽菜连锁。

现场大厨现制招牌铁板盐焗蛏及多款蛏味，搭配黄鱼等经典闽菜供嘉宾品鉴。哆头蛏产自福建莆田涵江哆头村，经600年黑泥滩涂滋养，肉质脆嫩爆汁，每年4-7月限时尝鲜。全国门店已开启「向世界比个耶」主题打卡等活动，兼具闽味与社交趣味。

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