美食&美酒 Food & Wine

甜蜜滋味

甜蜜滋味

2024-07-31 11:18

甜酸苦辣,人生滋味。有人笑谈,甜味被摆放在了首位,彰显了人们对于甜蜜生活的终极追求。甜,作为一种味觉体验,却深深牵动着情绪价值,为人们带来积极的正向能量。

清酒之夏

清酒之夏

2024-07-31 11:00

清酒,也称日本酒,是一种起源于日本的传统发酵酒,其主要原料是大米、水、酵母和麴。历史悠久、工艺精湛、风格多样都是清酒的魅力所在,使其成为餐桌上的佳品。

酸酸的清爽味

酸酸的清爽味

2024-07-30 10:34

暮春初夏,漫步于绿植茂盛、阳光和煦的街头,夏天的炎热已经在像我们招手,似乎在预热之中。给味蕾增添一点点酸,无论是酸酸甜甜的甜美味,还是酸辣刺激的飒爽感,都有助于打开好胃口。

舒爽初夏凉菜配酒

舒爽初夏凉菜配酒

2024-07-29 17:41

暮春初夏交替之际,气温逐步攀升,褪去了厚重的衣衫,整个人轻盈起来,随意上几个凉菜小品,搭配易饮适口的小酒,提前谱写属于夏季的舒爽体验。

无辣不欢

无辣不欢

2024-07-25 15:00

辣,是一种痛感,并非单纯的味觉体验,却是不少人的偏爱。本期推荐几道不同类型的辣风味佳肴,解解春困,惊醒味蕾。

轻食配酒

轻食配酒

2024-07-25 14:39

春日脚步渐近,万物舒展,大地萌动,轻盈的食物与清爽的佳酿,成为这个季节尤为适配的佳肴体验,减轻身体的负担,焕新味蕾活力,一份轻食,一杯美酒,拉开春日好时光的序幕。

年年有 “鱼” 团圆饭

年年有 “鱼” 团圆饭

2024-07-25 10:44

鱼,是团圆餐桌上不可或缺的一道菜,象征着吉祥如意、年年有余,充满着传统文化语境里的好寓意。不同品种、不同质感、不同风味的鱼菜肴,在厨师们的匠心巧手中变换出一道道舌尖美味佳肴。

欢庆佳节 佳酿添彩

欢庆佳节 佳酿添彩

2024-07-25 10:40

欢庆佳节,举杯共饮。送走难忘的2023年,迎来崭新的2024年,最适合与家人、亲友、爱人共享珍馐佳肴,畅饮佳酿美酒,寄托了对于新一年的美好祝愿,也拉近了彼此的关系,为日常生活增添精彩与乐趣。

美贝靓螺 滋味多

美贝靓螺 滋味多

2024-07-24 14:47

各种贝壳和螺类食物,像星星点点的海滩拾贝又像是深邃多彩的深海游历,为味蕾世界增添了许多精彩,那些隐藏在壳里的鲜美之味,以不同味型、不同菜系、不同造型活跃于餐桌,为食客们带来丰富的体验。

时髦局 微醺味

时髦局 微醺味

2024-07-24 14:42

年轻人的微醺时刻,可能喝的不是酒,是时髦度, 艺术家限量款酒瓶、跨行业品牌联名定制、有故事的酒标……这些看似“不务正业”的酒款有时候才是“正经事”,以迅猛、强大的吸引力锁定了新生代消费群体的购买力。